Para preparar un mate argentino, seguir los siguientes pasos:
Llene el mate con yerba mate hasta aproximadamente 2/3 de su capacidad. Asegúrese de remover cualquier hoja suelta o polvo.
Caliente el agua a una temperatura de aproximadamente 70-80 grados Celsius. No debe estar hirviendo ya que esto puede quemar la yerba y afectar el sabor.
Vierte un poco de agua en el mate para mojar la yerba y dejar reposar durante unos minutos para que las hojas se expandan.
Coloca la bombilla en donde colocaste el agua.
Llene el mate con agua caliente hasta unos centímetros debajo de la boquilla.
Pasar el mate a la persona que desea compartir y listo.
Es importante recordar que el mate se debe ir rellenando de agua caliente, pero no debe llegar a estar muy lleno ya que esto puede afectar el sabor y la frescura de la yerba.
Espero que este proceso te ayude a disfrutar de un buen mate argentino.
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